阳泉盂县特色小吃全攻略:本地人私藏的美味清单

2025-10-01 13:47:34 浏览次数:

阳泉盂县特色小吃全攻略:本地人私藏的美味清单

盂县特色小吃攻略

盂县位于山西省阳泉市,其小吃融合了晋菜传统与地方特色,以下为本地人常光顾的美食推荐:

  • 盂县碗托:以荞麦面制成,口感爽滑,常配蒜醋汁食用,是街头最常见的小吃之一。
  • 黄米面糕:用黄米蒸制而成,软糯香甜,常作为早餐或节日食品。
  • 炒不烂子:以土豆丝和面粉炒制,外酥内软,充满农家风味。
  • 盂县豆腐干:卤制入味,质地紧实,可直接食用或入菜。
  • 羊杂割:汤鲜味浓,选用本地羊肉,冬季尤其受欢迎。

觅食地点:盂县县城老街区、夜市摊点及传统早餐店是品尝这些小吃的最佳去处。建议清晨前往体验碗托或黄米面糕,夜晚则适合享用羊杂割和炒不烂子。

小贴士:盂县小吃口味偏重,可搭配当地小米粥解腻;多数摊位价格亲民,人均消费约10-20元。