阳泉盂县美食必吃清单:舌尖上的晋味之旅

2025-09-06 05:58:03 浏览次数:

阳泉盂县美食必吃清单:舌尖上的晋味之旅

阳泉盂县美食攻略

盂县美食以山西面食为核心,融合本地特色,以下为必吃清单及实用建议:

  • 盂县刀削面:手工削制,面条筋道,搭配浓郁肉卤或番茄鸡蛋卤,推荐老字号“晋香面馆”。
  • 莜面栲栳栳:传统蒸制莜面,蘸羊肉臊子或酸辣汁食用,口感软韧,位于县城中心小吃街。
  • 盂县豆腐脑:嫩滑豆腐脑配秘制卤汁,早餐首选,本地人常去“老刘豆腐脑”摊。
  • 油糕:糯米面包裹红豆馅油炸,外脆内甜,趁热食用更佳,集市摊位随处可见。
  • 羊杂割:辛辣暖胃的羊杂汤,冬季必尝,推荐“晋羊馆”的招牌羊杂配烤饼。

Tips:美食集中分布在盂县县城步行街和传统市场,人均消费20-50元,建议避开正餐高峰以减少排队。