阳泉盂县美食攻略
盂县美食以山西面食为核心，融合本地特色，以下为必吃清单及实用建议：
- 盂县刀削面：手工削制，面条筋道，搭配浓郁肉卤或番茄鸡蛋卤，推荐老字号“晋香面馆”。
- 莜面栲栳栳：传统蒸制莜面，蘸羊肉臊子或酸辣汁食用，口感软韧，位于县城中心小吃街。
- 盂县豆腐脑：嫩滑豆腐脑配秘制卤汁，早餐首选，本地人常去“老刘豆腐脑”摊。
- 油糕：糯米面包裹红豆馅油炸，外脆内甜，趁热食用更佳，集市摊位随处可见。
- 羊杂割：辛辣暖胃的羊杂汤，冬季必尝，推荐“晋羊馆”的招牌羊杂配烤饼。
Tips：美食集中分布在盂县县城步行街和传统市场，人均消费20-50元，建议避开正餐高峰以减少排队。